Avokádo je takový malý polozázrak. Je to jedna z energeticky nejhodnotnějších plodin. Obsahuje hlavně nenasycené mastné kyseliny, má vysoký obsah vitamínů, minerálů, ale i folátů nebo lecitinu. Pro děti je úplně super. K tomu všemu je navíc perfektně "nevýrazné" a tedy vhodné k dochucování a ke kombinování. Hodí se k zelenině i k ovoci. Toník bude mít avokádo na oběd zrovna dnes. Poprvé jsem Toníkovi avokádo připravila někdy před 14 dni, a to následujícím způsobem: Hlavní přísadou bylo avokádo (asi 55 g), zkombinovala jsem ho s květákem (asi 45 g) a kukuřičnými vločkami (asi 60 g). Jak jsem postupovala? Předpřipravený květák jsem si ráno dala rozmrazit, ostatní suroviny jsem chystala až těsně před jídlem. Kukuřičné vločky zrovna testuji instantní, takže je stačí jen zalít horkou vodou, přiklopit a nechat odstát. Avokádo jsem oloupala. Bylo krásně zralé, takže to šlo úplně lehce jen tak rukou. A vydlabala jsem lahodnou dužinu. Ta...
O životě se třemi dětmi brzy po sobě